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香料的分类

    以原料来源划分:天然香料/合成香料。天然香料是动植物原料经简单加工制成的原态香材或是用蒸馏、压榨等法分离的精油……
天然香料的制取

    采取的时机:同一植株在不同的生长阶段及不同天气、时辰采摘,其芳香成分也会不同。在中医看来就更是一个重要因素……
合成香料与天然香料

    分析出天然香料芳香成分的化学结构,再用特定的化学方法制出相应的化合物,即合成香料,其原料多是煤或石油化工产品……
芳香植物精油的提炼

    脂吸法:在平底的玻璃盆里铺一层微温的脂肪,多用牛油或猪油,再把新鲜花瓣铺在脂肪上,将盆的外侧底面上也铺上脂肪……
珍奇的沉水香木——沉香

    数十年以上的沉香树才可能形成沉香,从开始结香到成熟又需要很多年,上品天然沉香为无价之宝。一般质地越密品质越好……
十倍于黄金的香料——麝香

    麝香不仅是高级香料,也是最名贵的中药材之一。很多著名的中成药如安宫牛黄丸、大活络丹、六神丸、云南白药等都含有麝香……
“百年树木”——檀香

    檀香树是生长最慢的树种之一,要数十年才能成材,成熟植株高大,檀树幼苗非常娇贵,必须寄生在凤凰树、红豆树上……
状如云母,色如冰雪——龙脑香

    龙脑树树脂丰富,凿开树干就能引出树脂。天然龙脑晶体多形成于树干的裂缝中,体积小的为细碎的颗粒,大的多为薄片状……
香 与 香 料


【沉香】


【檀香】


【檀香树】


【毛壳麝香】


【龙脑香】


【【宋·弦纹瓷炉】


【仿哥窑鬲式炉】


【米色鱼耳瓷炉】


【双鱼耳铜炉】


【掐丝珐琅三足炉】


【竹叶梅花铜手炉】
阿曼归来话乳香

    我们下榻的阿曼希尔顿饭店,大堂休息区的一个茶几上,不仅放着可以自取的阿拉伯咖啡,还有一个小香炉在点燃乳香……
 
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