慧通古今 演绎东方经典
天工人力 造化香中珍奇
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慧 通 制 香
 
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    慧通制香——传统香艺的经典  
HUITONG
卓尔不群的制香理念

中国古代很早就已形成了一个成熟完备的香学体系,与中医学、佛学、道学等传统理论一脉相承,息息相关,博大精深,空灵玄妙,具有鲜明的东方特色,是中国传统文化密不可分的一个部分。
    同时也在长期实践中发展形成了一套完善的制香工艺。香,不仅要芳香养鼻,更要养神养生,开窍开慧,这是传统香艺的一个核心理念。在香方的确立、香料的配伍、炮制、和料、出香等方面都十分考究,具有一系列严格的、行之有效的技术、方法和规范。
    而以化工技术为基础的现代制香工艺其理念则完全不同,所务求的主要是气味的芳香,而不是香的养生功能。为了提高生产效率、降低成本、美化外观等目的,一般都会使用化学合成香料和其他化学制剂,并且会采用许多在传统工艺看来有损香的质量的制作方法。
    可以说,传统制香是求“香气养神”,现代制香则是求“香味养鼻”,两类香品功效的差异是非常明显的,在高明的用香者和制香家那里,更有天壤之别。
    慧通所禀承的正是传统的制香理念,并且全面系统的继承了传统工艺的诸多规范和技巧。同时,继承和振兴传统香艺也正是慧通公司的宗旨。在目前制香行业林林总总的企业中,慧通的高远立意卓尔不群。
    慧通的香,尊循古法,出之有据,用之有效,是芳香之物,更是开慧养生之药。业已赢得各阶层人士的广泛欢迎,并多次受到海内外众多有道大德和制香家的盛赞。
    晚清以来,由于连绵的战争动荡和西方思潮的传入等多种原因,中国的香文化和制香业受到了巨大冲击,传统香的影响范围和品位都大为下降。早在唐宋时期就已融入了书斋琴房和起居生活的的香渐行渐远,失去了安神养生、陶冶性灵的内涵,而只是作为祭祀仪式用品而得以保留下来。香的用料、配方与品质也随之下降。同时,化学香精和化学加工技术以其低廉的价格和高效的生产优势,排挤了天然香料和传统工艺。时至今日,国内大大小小的制香企业,绝大多数都是采用了以化学香精和工业化生产为特征的现代工艺。
    也有很多所谓的传统工艺香,只是虚打招牌,有名无实,有些产品甚至还添加了化学香精,早已不是真正意义上的传统香,所以不仅达不到应有的功效,用久了还有很多副作用。市面上除了一些原生态的檀香木、沉香片等单品香料,已很少能见到天然香料制作的传统香。至于真正遵循古法、依据香谱、采用正宗传统工艺制香的企业,几乎只有慧通一枝独秀。

东方智慧的整体展示

慧通对传统香学与制香工艺的继承是以对儒释道医等国学理论的实证性领悟为基础,亦融汇道家丹术与中医合药之法,炮制与配方考究 。
    公司董事长、法人傅京亮先生,出身传统文化世家,加之对儒释道医诸家的长期实证参研,国学、香学及中医学造诣深厚。从而使慧通公司对古典香艺的继承成为一种活生生的灵性的把握,而远非一些成文的典籍、刻板的规则和既定的配方所能涵盖。
    傅先生不仅掌握了地道精深的合香之法,更深感中国传统香艺道深如海,弥足珍贵,继承与振兴中国的香文化正是他多年来的一个夙愿。

严整奇妙的传统诀窍

慧通在制香过程中对诸多传统规范都严格遵循。例如,有些原料对产地和出产时间有苛刻的要求,有些原料对盛放的器皿有特殊的禁忌,还有一些香品不仅用料、炮制、配伍考究,而且其配料、和料、出香等操作须按节气、日期、时辰进行。
    如《灵虚香》,在制作上必须甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏时要有寒水石为伴等等。
    再如《百花至宝香》,不仅以百花花瓣为料,且须以当地三月三日的雪水经窖藏后方能和料成香。古方云:“三月三日雪水,聚天地之阳真,携百花之芳魂,制香礼佛,如佛临前。”此外,还须在沙器中煎枣花蜜、梨汁至百沸无沫为度;和料须于子时进行,其过程中须避鸡犬杂人,由童子诵持和香经诀,等等。    
    对于这些历史上形成的带有鲜明中国传统特色的规范和诀窍,难以用现代的理论和语言作出易于理解的解释。但实践证明,这并非是一些可有可无的讲究,而是香品品质的重要保证,若忽视或违反,就达不到应有的效果,故慧通在制香时皆谨守奉行。

古典香艺的正宗传承:

全面继承古法,香品出之有据,用之有效。
     中国香文化与传统制香业百余年来的持续衰落与萎缩,也造成了香学典籍、香谱配方的大量佚失和散灭,形成了香学研究与制香工艺的明显中断。虽然也有一些外围的、形式化的方法得到了继承和保留,但其核心内容在社会上已近于失传,以至于现在能真正理解传统香学、精通制香工艺的人寥若晨星。
    而慧通公司有幸得以继承了这一宝贵财富。不仅掌握了正宗的传统制香技术,还拥有丰富而系统的香学典籍,其中包括许多曾见诸史书但已失传的文献,以及佛家、道家、医家的许多秘传典籍,实为一笔不可多得的财富。
     慧通不仅研究开发了一系列使用天然香材的香品,而且对香材的炮制有非常严格的要求,“不及则功效难求,太过则性味反失”。香材的炮制与药材相似,但也有很多差别。同一种香料,用于不同的香,其炮制方法也不同。具体的方法很多,如:
    制甲香,可先用碳汁,次用泥水,最后用好酒煮,或用米泔水浸多日后再用米泔水煮,待水尽黄气发出时收,凉后再火炮。
    制檀香,可用檀香一斤,好酒两升,以慢火煮干,略炒制汤手即停。
    制沉香,可先使沉香破碎,以绢袋装,悬于铫子中,勿令着底,米水浸,慢火煮,水尽再添,一日为好,完成后凉干即可。
    现今制香者多生用沉香、檀香,所以往往达不到效果。

天然香材的广泛运用

近现代以来,化学合成香料风靡整个香料工业,也成为制香业的主要添香剂。现在市场上能见到的绝大多数香品所用的都是这类化学香精。名为檀香、沉香,其实只是使用了“檀香味”或“沉香味”的化学香精。
    较之天然香材,化学香精价格低廉而香味相似,甚至香气更浓。但就香气品质及安神养生、启迪性灵的功能而言,却完全不同。天然香材大都入药,而化学香精虽初闻也芳香四溢,多用却有害健康。而单就气味而言,化学香精也远远无法与天然香材媲美,甚至常有艳俗冲鼻、令人神昏之感。
    天然香材可以最大限度的完整保留动植物的营养成分,而不仅是其芳香特性,自汉代以来就一直是传统香的主要原料。这也符合中医学的观念。天然香材作的香,往往在芳香中还隐隐透出一点自然的涩味,有蕴藉之感,而不象化学香那样简单、鲜亮。(天然香材的品质也优于从天然香材中提取的香精油等萃取物。天然萃取物虽然远优于化学香精,但所保留的也只是主要的芳香成分,而失去了其他一些营养物质。其实,中国古代很早就出现了萃取技术,且并不复杂,而制香中推崇天然香材,主要原因不是提取技术的限制,而是出于“自然”胜过“人工”的传统观念,这与中医学主张采用原生态药材而不是药材的萃取物是一致的。)
    由于天然香材价格很高,甚至极为昂贵,而且炮制工序繁复,所以这类香的成本远远高于使用化学香精的香。(市场上有一些标注以天然香料而价格低廉者,大都是赝品。)
   

“慧通古今,演绎东方经典;天工人力,造化香中珍奇”。
    这是一位修行大德对慧通的褒奖,慧通引以自勉,必时时精进,刻刻求真。
    清香一室,心香千里。

    祝您身心安泰,福慧双增!

 
 
HUITONG
 
 
       
 
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