近现代以来,化学合成香料风靡整个香料工业,也成为制香业的主要添香剂。现在市场上能见到的绝大多数香品所用的都是这类化学香精。名为檀香、沉香,其实只是使用了“檀香味”或“沉香味”的化学香精。
较之天然香材,化学香精价格低廉而香味相似,甚至香气更浓。但就香气品质及安神养生、启迪性灵的功能而言,却完全不同。天然香材大都入药,而化学香精虽初闻也芳香四溢,多用却有害健康。而单就气味而言,化学香精也远远无法与天然香材媲美,甚至常有艳俗冲鼻、令人神昏之感。
天然香材可以最大限度的完整保留动植物的营养成分,而不仅是其芳香特性,自汉代以来就一直是传统香的主要原料。这也符合中医学的观念。天然香材作的香,往往在芳香中还隐隐透出一点自然的涩味,有蕴藉之感,而不象化学香那样简单、鲜亮。(天然香材的品质也优于从天然香材中提取的香精油等萃取物。天然萃取物虽然远优于化学香精,但所保留的也只是主要的芳香成分,而失去了其他一些营养物质。其实,中国古代很早就出现了萃取技术,且并不复杂,而制香中推崇天然香材,主要原因不是提取技术的限制,而是出于“自然”胜过“人工”的传统观念,这与中医学主张采用原生态药材而不是药材的萃取物是一致的。)
由于天然香材价格很高,甚至极为昂贵,而且炮制工序繁复,所以这类香的成本远远高于使用化学香精的香。(市场上有一些标注以天然香料而价格低廉者,大都是赝品。)
“慧通古今,演绎东方经典;天工人力,造化香中珍奇”。
这是一位修行大德对慧通的褒奖,慧通引以自勉,必时时精进,刻刻求真。
清香一室,心香千里。
祝您身心安泰,福慧双增! |